Sugestão do Chef

Sugestão de pratos servidos sempre aos domingos ou eventualmente aos fins de semanas.

Antipasto dellea casa

Tábua de Frios- Mix de 3 queijos, salame italiano, Presunto Cru, azeitona, e caponata.

R$ 69

Menu Executivo

Menu valido apenas para o almoço. Exceto aos Sábados, Domingos e Feriados.

201 Picadinho

Picadinho de filé, arroz, banana, ovo frito e legumes saltedos na manteiga.

R$ 39,50

203 Escalope

Escalope de filé salteado e servido com molho velouté e Fettuccine da casa aos 4 queijos.

R$ 43,50

202 Tilápia

Filé de tilápia grelhada, legumes salteados e arroz cremoso.

R$ 39

1162 SOBRECOXA MILANESE

Sobrecoxa desossada empanada á milanesa. Servida com fettuccine na manteiga com brócolis.

R$ 36,50

1153 FRANGO CAPRESE

Filé de frango recheado com mozzarella e tomate seco. Acompanha couve-flor gratinada e arroz branco.

R$ 36,50

1805 PICADINHO MISTO

Misto de filé mignon e filé de frango salteados na manteiga com legumes. Acompanha arroz e farofinha da casa.

R$ 37,50

1163 DI TILÁPIA

Filé de Tilápia em azeite ao molho de requeijão cremoso. Acompanha arroz farofa de dendê e banana.

R$ 39,50

1164 DI POLLO

Filé frango salteado na manteiga ao molho de requeijão cremoso. Acompanha arroz, farofa de dendê e banana.

R$ 40

218 Escalopinni

Ecalopinhos de filé selados na manteiga, Servido com gnoche ao molho rosé.

R$ 43,50

212 Sobrecoxa

Sobrecoxa desossada e assada. Servida com arroz de Brócolis.

R$ 34

2517 Bobó de Camarão

Bobó de camarão, servido com arroz e batata palha

R$ 46

641 Filé à Cavalo

Escalope de filé mignon com ovo, arroz de mostarda e batata chips.

R$ 41

20151 Filé de frango

Peito de frango grelhado com puré e salada

R$ 34

216 Filé e Biro biro

arroz biro biro e filé mignon ao molho don romano

R$ 43,50

Entradas

Focaccias (Massa fina assada no forno a lenha)
807 Bruschetta Tradicional Fatias de pão italiano tostadas com pasta de alho, tomate, Cebola, manjericão, coberta com Presunto Cru. R$ 39
801 Carpaccio Finíssimas fatias de carnes bovina. Servido com molho de mostarda dijon, rúcula, parmesão ralado e pão da casa. R$ 69
300033 Antipasto dellea casa Tábua de Frios- Mix de 3 queijos, salame italiano, Presunto Cru, azeitona, e caponata. R$ 89
1952 Burrata Muzzarella de búfala cremosa, tomatinhos confitados e pesto da casa. servido com cesta de pão. R$ 69
806 Parmesão R$ 35
808 Linguiça Picante e Alici R$ 39
816 Alecrim e Sal R$ 35
805 Gorgonzola e Alho R$ 39

Saladas

Caprese speciale

Tomates em fatias, burrata e manjericão. Acompanha pesto da casa.

R$ 69

810 Allegro

Mix de folhas, tomate seco, presunto cru, parmesão e amendôas. Acompanha molho de mostarda e mel.

R$ 54

804 Caesar

Mix de folhas, lascas de parmesão, croutons, tomatinhos e frango empanado. Acompanha molho Caesar.

R$ 48

802 Delizia

Mix de folhas, presunto cru, abobrinha, queijo Cottage e tomatinhos. Tudo servido em uma cesta de parmesão. Acompanha molho de mostarda e mel.

R$ 52

Carnes

Boi
INTERNACIONAIS
623 Steak au Poivre Vert Escalope de filé salteado com molho cremoso de pimenta verde. Acompanhado de arroz e purê. R$ 91 (Individual) R$ 160 (2 a 3 Pessoas)
697 Don Romano Famiglia Salteado coberto com presunto, provolone e molho de champignon, purê de batata e arroz branco. (serve 2 a 3 pessoas) R$ 89 (Individual) R$ 160 (2 a 3 Pessoas)
689 Alla Parmigiana Escalopes de filé mignon à milanesa, coberto com sugo de tomates e gratinado com mozzarella. Acompanha fettuccine da casa. (serve 2 a 3 pessoas) R$ 89 (Individual) R$ 169 (2 a 3 Pessoas)
606 Steak Diana Escalopes de filé mignon salteado com molho inglês e mostarda. Acompanha batatas douradas com alho e arroz no molho do próprio filé. R$ 91 (Individual) R$ 160 (2 a 3 Pessoas)
607 Paillard de Filé Escalope de filé salteado e servido com molho velouté e Fettuccine artesanal da casa aos quatro queijos. R$ 89 (Individual) R$ 160 (2 a 3 Pessoas)
DA CASA. ( Escolha o Filé e um acompanhamento)
604 Três Mostardas 02 Escalopes filé mignon grelhado, servido com creme de três mostardas. Escolha 01 de nossos acompanhamentos. R$ 91
612 Aglio Speciale (02 escalope de filé mignon salteado e coberto com creme de alho negro. Escolha 01 de nossos acompanhamentos. R$ 92
Blu e Pepe Filé salteado e servido com creme de gorgonzola e pimentas verdes). R$ 91
624 Funghi do Papai (02 Escalopes filé mignon salteados e cobertos com presunto cru e mix de cogumelos. Escolha 01 de nossos acompanhamentos). R$ 92
605 Portão do Jahu 02 Escalopes filé mignon grelhado, coberto com mozzarella, bacon, presunto e molho com alcaparras. Escolha 01 de nossos acompanhamentos. R$ 92
Frango
621 Pollo alla Parmigiana Filé de frango à milanesa, coberto com sugo de tomates, gratinado com mozzarella. Acompanha fettuccine da casa. R$ 91 (Individual) R$ 119 (2 Pessoas)
627 Paillard di Pollo Filés de frango salteados com molho veloutè. Acompanha com fettuccine à Alfredo. R$ 71 (Individual)
691 AL Limone (Peito de frango grelhado servido com manteiga de alcaparras e limão. Escolha 01de nossos acompanhamentos). R$ 72 (Individual)
Peixe
664 St Peter ao Creme de Espinafre 02 Filés de tilápia à milanesa servidos com creme de espinafre. Acompanha arroz cremoso. R$ 71
660 Salmão ao Forno Lombo de salmão assado ao molho de ervas. Acompanha arroz com brócolis. R$ 84 (Individual)
ACOMPANHAMENTOS
1050 Arroz branco R$ 19
1075 Arroz com alho R$ 22
1056 Arroz com brócolis R$ 22
1057 Arroz cremoso R$ 22
1052 Batata souté R$ 22
1058 Batata com alho crocante R$ 22
1053 Purê de batata R$ 24
1076 Purê com mix de cogumelos R$ 34
1077 Batata chips R$ 26
1078 Legumes na manteiga R$ 23
1079 Legumes no azeite R$ 25
1060 Palmito R$ 29
Para a criançada
613 Strogonoff Infantil Tirinhas de filé servida ao molho cremoso com cogumelos, batata chips e arroz branco R$ 42
614 Picadinho Infantil Picadinho de filé com legumes, servido com arroz e purê de batatas. R$ 42
615 Bife com Chips Infantil Escalope de filé grelhado, servido com batata chips e arroz branco R$ 42 (Infantil)
655 Pescado Infantil Tilápia grelhada, acompanhada de arroz e saladinha de alface, tomate e palmito R$ 39
619 Franguinho Escalopinho de frango servido com molho e acompanhado de spaghetti ao sugo de tomate R$ 39

Risotos

895 Camarão

Arbóreo, brie, camarões, tomatinhos, parmesão e manteiga.

R$ 69

896 Trifolati

Arbóreo, mix de cogumelos, parmesão e manteiga.

R$ 68

Massas

TODAS NOSSAS MASSAS RECHEADAS SÃO GRATINADAS COM QUEIJO.

Massas Frescas (de nossa fabricação)
Ravioli (Massa recheada com patê de tommate seco e muzzarella de búfala. Servida com molho a sua escolha -Sugo, Funghi, bolonhasa, 4queijo) R$ 64
Gnocchi (Massa de batata servida com molho a sua escolha- Pesto, Sugo, Funghi, Bolonhesa). R$ 64
Lasanha da casa (Massa com recheio intercalado de molho bechamel, carnes, mozzarella e parmesão, servida com molho a escolha- Sugo, Funghi, Bolonhesa) R$ 63
Fettuccine alla Cazzoli (Massa lisa ao creme de alho Negro e Camarões Salteados na Manteiga). R$ 76
Gnocchi alla Boscaiola Massa servida com molho de mix de cogumelos, bacon e creme. R$ 71
Tagliatelle alla Bolognese Tradizionale (massa lisa larga servida com tradicional molho abolonhesa. R$ 63
Fettuccine Vita Felice (Massa lisa na manteiga, Salmão desfiado e shimeji). R$ 69
Cappelletti Clássico (Massa recheada com frango, bacon e ervas. Servido com molho da sua escolha- Pesto, sugo, funghi, bolonhesa) R$ 64
Tortelone Verde (Massa com espinafre recheada com paté de ricota, nozes e passas. Servido com molho da sua escolha- Pesto, sugo, funghi, bolonhesa) R$ 64
Rondelli Tradizionale (Rocambole recheado com presunto e queijo, servido com molho de sua escolha- Quatro queijos, Sugo, Funghi, bolonhesa). R$ 64
Massas da Itália
Linguine/Penne/Spaghetti (servida com molho a sua escolha- Pesto, Sugo, Funghi, bolonhasa, 4queijo, Manteiga, alho e azeite). R$ 58
Spaghetti alla Carbonara (Creme de ovos, parmesão e pancetta) R$ 62
Spaghetti alla Francescano Spaghetti italiano servido com iscas de filé juntamente com molho de tomate e berinjela. Finalizado com pinólis salteados em azeite! R$ 74
Linguine Verano (Ceviche de paris, cebola roxa, camarões e pesto de hortelã) R$ 74
Inferno de Dante (Penne com linguiça picante, cebolinha e alho dourado) R$ 55
Fettuccine alla Alfredo Ao creme de parmesão e manteiga. R$ 55
Linguine com Gamberi e Poró (Servido com camarões, pesto de alho-poró e tomatinhos). R$ 79
Especialidades da casa
Capelletti della Nonna (Capelletti recheada com frango, bacon e ervas, montado sobre requeijão, coberto com frango desfiado, sugo de tomates e gratinado com parmesão) R$ 71
Gnocchi della Mamma (Gnocchi tradional montado sobre requeijão, coberto com frango desfiado, sugo de tomates e gratinado com parmesão) R$ 71
Fagottine di pollo Pequenos embrulhos recheados com frango, ricota, calabresa, nozes, parmesão e requeijão ao sugo rosê. R$ 65

Pizzas

Uma das primeiras pizzarias com forno à lenha em Brasília, mantém sua receita original, abertura manual das massas, rendendo-lhe um corpo médio, molho de tomates italianos e produtos de primeira linha. Caso queira uma massa mais fina, favor informar ao garçom.

Sabores Clássicos e Tradicionais
02 Calabresa Molho de tomate italiano, mozzarella scala e calabresa. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)
11 Lombinho Molho de tomate italiano, mozzarella scala e lombinho canadense. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)
12 Margherita Molho de tomate italiano, mozzarella scala, tomate e manjericão. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)
13 Mozzarella Molho de tomate italiano e mozzarella ralada. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)
14 Napolitana Alho, parmesão, manjericão e azeite. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)
18 Presunto Molho de tomate italiano, mozzarella scala e presunto. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)
Sabores da Casa
04 Cocó Molho de tomate italiano, mozzarella scala, frango desfiado, milho verde, requeijão e azeitonas. R$ 68 (Pequena) R$ 84 (Média) R$ 96 (Grande)
05 Do Nonno Molho de tomate italiano, mozzarella scala, calabresa, aspargos, parmesão, manjericão e azeitonas. R$ 68 (Pequena) R$ 84 (Média) R$ 96 (Grande)
06 Don Romano Molho de tomate italiano, mozzarella scala, presunto, palmito, champignons e tomate. R$ 68 (Pequena) R$ 84 (Média) R$ 96 (Grande)
28 Melanzane Molho de tomate italiano, mozzarella scala, berinjela da casa e amêndoas. R$ 68 (Pequena) R$ 84 (Média) R$ 96 (Grande)
17 Portuguesa Molho de tomate italiano, mozzarella scala, presunto, cebola, tomate, ovos e azeitonas. R$ 68 (Pequena) R$ 84 (Média) R$ 96 (Grande)
Sabores Especiais
42 Tonno Speciale Molho de tomate italiano, mozzarella scala, atum, cebola, tomate e azeitonas R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
01 Atum Tradicional Molho de tomate italiano, atum e mozzarella scala ralada. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
20 Quatro queijos Molho de tomate italiano, mozzarella scala, provolone, gorgonzola e requeijão. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
00 Alici Molho de tomate italiano, mozzarella scala e filé de anchovas. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
27 Cana Brava Molho de tomate italiano, mozzarella scala, presunto, calabresa, bacon, cebola, tomate, ovos e azeitonas. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
07 Carciofi alla Griglia Molho de tomate italiano, Alcachofras grelhadas no forno a lenha, marinadas em azeite e ervas e parmesão. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
08 Escarola Rica Molho de tomate italiano, mozzarella scala, escarola, filés de anchovas, azeitonas e amêndoas. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
35 Fiorela da Crô Molho de tomate italiano, mozzarella scala, lombinho, cebola e requeijão. Borda recheada. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
38 Fogueteira (Picante Forte) Molho de tomate italiano, mozzarella scala, linguiça picante braseada com pimenta dedo de moça, pimenta de cheiro e cebolinha. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
26 Parmalitana Molho de tomate italiano, Brie, finalizada com presunto cru e rúcula. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
25 Peperoni Molho de tomate italiano, mozzarella scala e salame condimentado. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
24 Rucolitana Molho de tomate italiano, Tomate seco, mozzarella de búfala e rúcula. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
36 Zucchini Marinate Molho de tomate italiano, Abobrinhas marinadas em chimichurri e parmesão Scala. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
41 Dolce Vitta Molho de tomate italiano, damasco, mozzarella de búfala, brie e um leve toque de mel R$ 73 (Pequena) R$ 88 (Média) R$ 105 (Grande)
50 PÉPE Molho de tomate italiano, calabresa moída com pimenta dedo de moça, mozzarella scala, cebola e cebolinha. R$ 73 (Pequena) R$ 89 (Média) R$ 105 (Grande)
As Especialíssimas
31 Brócolis Molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, brócolis, camarão salteado e alho dourados. R$ 76 (Pequena) R$ 92 (Média) R$ 107 (Grande)
90 Aglio Speciale Molho de tomate italiano, mozzarella scala, alho negro, aspargos e sweet grape. R$ 76 (Pequena) R$ 92 (Média) R$ 107 (Grande)
43 Dumar Molho de tomate italiano, mozzarella scala, camarões e requeijão. R$ 76 (Pequena) R$ 92 (Média) R$ 107 (Grande)
48 Funghi Trifolati e Maiale Molho de tomate italiano, mozzarella scala, mix de cogumelos, pancetta e salsinha. R$ 76 (Pequena) R$ 92 (Média) R$ 107 (Grande)
52 Pesto e tal Molho de tomate italiano, Búfala, molho pesto, tomates assados e presunto cru italiano. R$ 76 (Pequena) R$ 92 (Média) R$ 107 (Grande)
As Doces
37 Lady Laura Mozzarella scala, morango ou banana, chocolate e leite condensado. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)
29 Paulinha Mozzarella scala, banana, canela e leite condensado. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)
60 Palha italiana chocolate, búfala, paçoquinha e amêndoas. R$ 63 (Pequena) R$ 74 (Média) R$ 85 (Grande)

Sobremesas

Ciambelle

Nossa tradicional massa de pizza em forma de rosquinha recheada com creme de avelã e assada no forno à lenha. Acompanha sorvete de creme com flocos de pistache.

R$ 35

Affogato

Sorvete de creme em gotas de chocolate afogado no café expresso.

R$ 29

856 Tiramisu

Creme de leite, queijo mascarpone, biscoito champanhe, cafe expresso, vinho marsala, finalizado com cacau.

R$ 23

869 Panna cotta

Creme de leite fresco cozido com gelatina sem sabor, coberta com geleia de morango.

R$ 19

852 Petit gateau com sorvete de creme

Bolinho de chocolate Mr. brownie com calda quente e sorvete de creme.

R$ 31

839 Semifreddo di cioccolato

Chocolate meio amargo, creme de leite fresco, claras de ovos, chocolate ao leite com amendoa.

R$ 35

850 Creme de mamão

Creme mamão e sorvete creme regado com licor Gabriel Boudier Djon

R$ 33

836 Sorvete. VAI BEM GELADOS

SABORES:
*Creme

R$ 21

853 Pudim de leite

R$ 15

Bebidas não alcoólicas

Refrigerantes

R$ R$ 8

Schweppes

R$ R$ 8

Água De Coco

R$ R$ 8

Água Prata com e sem gás

R$ R$ 8,5

H2O

R$ R$ 9

Sucos Jarra

Naturais laranja, limão e abacaxi ou de polpas acerola, morango, caju, cajá, maracujá, graviola.

R$ R$ 14

Drinks e Coquetéis

Cosmopolitan

Vodka Absolut, Parte de Suco de cranberry, Cointreau, groselha e limão

R$ 32

Margarita

Tequila, Cointreau, limão servidos em copo bordeado com sal.

R$ 33

Sex on the Beach

Vodca Absolut, Peachtree, Suco de Laranja e Cranberry.

R$ 30

Caipirinha

Cachaça,colhere de açúcar. Frutas:LIMÃO, MORANGO, ABACAXI.

R$ 19

Caipivodka de Absolut

Absolut,colhere de açúcar. Frutas:LIMÃO, MORANGO, ABACAXI.

R$ 28

Mojito

Rum branco, colher de sopa de açúcar, ramo de hortelã, Gelo picado a gosto, suco de limão, completar com água com gás.

R$ 25

Bloody Mary

vodka, suco de limão, colhere de molho inglês, suco de tomate, gotas de tabasco (molho de pimenta), Pimenta-do-reino (a gosto), Cubos de gelo, Sal a gosto.

R$ 32

Gin Tônica

Gin, limão cortado em rodelas, água tônica.

R$ 32

Whisky Sour

Whiskey, Suco de Limão, colhere de açúcar.

R$ 39

Blue Lagoon

vodka, curaçau blue, suco de limão,completa com Soda.

R$ 36

Caipiroska - Smirnof

R$ 23

Caipiroska Ciroc

R$ 26

Comodoro

whisky, suco de limão, cranberry, curaçau blue.

R$ 29

Cuba Libre

Rum prata, suco de limão, coca cola.

R$ 21

NEGRONI

Gin tanqueray, vermuth e bitter

R$ 33

COCCOMENTA

Rum malibu, limão, hortelã, e água com gás.

R$ 32

CAIPIRINHA DE JABOTICABA

Cachaça, monin de jabuticaba, e picolé de jabuticaba.

R$ 28

Pina Colada

Rum branco, leite condensado, leite de coco, suco de abacaxi.

R$ 23

CAIPIROSKA DE JABOTICABA

Vodka smirnoff, monin de jabuticaba, e picolé de jabuticaba.

R$ 28

Cozumel

Suco de limão, gelo, cerveja, taça bordeada de sal.

R$ 28

DONNA NEGRONI

Gin tanqueray, vermuth, Le fruit monin morango e morango fatiados.

R$ 35

Dry Martini

R$ 28

GREEN FIZZ

Gin tanqueray, monin maçã verde, suco de limão, refrigerante de limão.

R$ 34

BEE FIZZ

Gin tanqueray, monin tangerina e água com gás

R$ 35

HIGHLAND

Whisky 12 anos, monin tangerina, suco de limão e água com gás

R$ 39

SCOTCH DAYS

Whisky 12 anos, monin maçã verde suco de limão, e água tônica.

R$ 39

SMINORFF MONIN CRANBERRY

Vodka smirnoff, monin cranberry, limão.

R$ 26

GIN TÔNICA TANGERINA

Gin tanqueray, monin tangerina, água tônica e picolé de tangerina.

R$ 35

D.R

Campari bitter, licor 43, e suco de laranja.

R$ 36

MOJITO FRAGOLA

Rum branco, hortelã, morangos, suco de limão, água com gás, e xarope de açúcar.

R$ 28

Whisky e Cognac

Whisky
Buchannan's 12 R$ 21 (Dose)
Anos OLD PARR 18 ANOS O Whisky Old Parr 18 anos traz experiências únicas ao paladar. Ele é suavemente adocicado com um toque de baunilha em razão do envelhecimento do blend na madeira. R$ 75 R$ 980
Chiva's Regal 18 R$ 36 (Dose) R$ 460 (Garrafa)
Jack Daniel's R$ 21 (Dose) R$ 199 (Garrafa)
J.W. Red Label R$ 18 (Dose) R$ 199 (Garrafa)
J.W. Black Label R$ 28 (Dose) R$ 299 (Garrafa)
Buchannan's 18 R$ 81 (Dose) R$ 990 (Garrafa)
Old Parr R$ 26 (Dose) R$ 299 (Garrafa)
Cognac
Hennessy R$ 75,90

Destilados e Licores

LICORES
Tanqueray R$ R$ 22
Salineira R$ R$ 14
Sagatiba R$ R$ 10
Tequila R$ R$ 23
Smirnoff R$ R$ 14
Absolut R$ R$ 16
Bacardi (Prata e Ouro) R$ R$ 12
Campari R$ R$ 14
Amarula R$ R$ 19
Cointreau R$ R$ 19
Frangelico R$ R$ 28
Peach tree R$ R$ 23
Licor 43 R$ R$ 27
Drambuie R$ R$ 28
Tia Maria R$ R$ 22

Chopp e Cervejas

Cervejas Nacionais e Importadas

Chopp 300ml

Heineken, Eisenbahn. ( Consulte o Garçon )

R$ 13

Garotinho

Heineken, Eisenbahn. ( Consulte o Garçon )

R$ 9

Cerveja Sem Álcool Heineken

R$ R$ 13

Stella Artois Long Neck

R$ R$ 13

Heineken

R$ R$ 13

Cerpa Export 5,3% 350 ml

Cerveja paraense elaborada de acordo com as mais consagradas técnicas européias, matérias-primas rigorosamente selecionadas e água com absoluto grau de pureza, resultando em uma cerveja de categoria "Premium" digna de ser apreciada pelos mais exigentes conhecedores.

R$ 18

Espumante

402 Gran Legado Moscatel

País: Brasil
Vinícola: Gran Legado
Uva: Moscato e Malvasia
Safra:

R$ 79

501 Gran Legado Brut Charmat

Pais: Brasil
vinícola: Gran Legado
Uva: Chardonnay, Merlot, Riesling
Safra: 0

R$ 88

548 Legado Charmat Brut Rosé

Pais: Brasil
vinícola: Gran Legado
Uva: 80% Pinotage, 20% Merlot
Safra: 0

R$ 88

562 Chandon Réserve Brut

Vinícola: Chandon
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Tipo: Espumante
Uva(s): Chardonnay , Pinot Noir , Riesling Italico

R$ 144

586 Chandon Brut Baby

Vinícola: Chandon
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Tipo: Espumante
Uva(s): Chardonnay , Pinot Noir , Riesling Italico

R$ 50

Vinho Branco

ARGENTINA
20042 DON ROMANO BLANCO Pais: Argentina Região: Maipú vinícola: Uvita Tipo: Branco Uva: Ugni Blanc, Chenin Blanc Pedro Ximenez Safra: 2022 R$ 79
421 Sol Sul Vinícola: TDP Wines País: Argentina Região: Mendoza Tipo: Branco Uva(s): Torrontés Safra: 2021 R$ 102
504 Intis Pais: Argentina Região: San Juan Vinícola: Las Moras Uva: Chardonnay Tipo: Branco Safra: 2021 R$ 85
CHILE
352 Quereu Chardonnay Vinícola: Quereu País: Chile Região: Vale Central Tipo: Branco Uva(s): Chardonnay Safra: 2021 R$ 104
342 SECRET ANGEL Pais: Chile Vinícola: Antawara Região: Vale Central Tipo: Branco Uva: Sauvignon Blanc Safra: 2022 R$ 75
ITALIA
414 Dama Pinot Grigio Vinícola: Casa Vinicola Caldirola País: Itália Região: Puglia Tipo: Branco Uva(s): Pinot Grigio Safra: 2021 R$ 119
PORTUGAL
361 Adoraz Vinho Verde Tipo: Branco País: Portugal Vinícola: Quinta & Casa Das Hortas Sociedade Agrícola E Comercial, Lda. Região: Vinho verde Uvas(s): Alvarinho, Trajadura Safra: 2019 R$ 86

Vinho Rosé

484 DOÑA PAULA ROSÉ

Vinicola: Vina dona Paula
Tipo: Rosé
País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas(s): Malbec
Safra: 2020

R$ 105

Vinho tinto

BRASIL
346 Vezzi Boschi Calisto Cabernet Sauvignon Tipo: Tinto País: Brasil Vinícola: Gaúcha Região: Maximo Boschi Uvas(s): Cabernet Sauvignon R$ 82
383 Herman Bossa Vinícola: Herman País: Brasil Região: Serra do Sudeste Rs Tipo: Tinto Uva(s): Tempranillo Safra: 2022 R$ 125
420 Valdemiz Videiras Pais: Brasi vinícola: Valdemiz Uva: Cabernet Sauvignon Tipo: Tinto Safra: 2022 R$ 71,50
20031 Dom Cândido Autêntico Pais:Brasil Serra Gaúcha, vinícola: Dom Cândido Uva: Cabernet sauvignon Tipo: Tinto R$ 88,50
371 Valdemiz Vinícola: Monte Reale País: Brasil Região: Serra Gaúcha Tipo: Tinto Uva(s): Arinarnoa Safra: 2018 R$ 136
452 Vallontano Indra Vinícola: Vallontano País: Brasil Região: Vale dos Vinhedos Tipo: Tinto Uva(s): Cabernet Sauvignon, merlot, marslan Safra: 2018 R$ 129
ARGENTINA
300364 DON ROMANO TINTO Pais: Argentina vinícola:UVITA Tipo: Tinto Região:Maipú Uva: Malbec, Bonarda Tempranillo Safra: 2022 R$ 89
435 Alamos Tipo: Tinto País: Argentina Vinícola: Vinícola Alamos Região: Mendoza Uvas(s): Malbec Safra: 2022 R$ 173
306 PASION + ARTE Pais: Argentina vinícola: Mister L Wines Região: Vale de Uco Tipo: Tinto Uva: Malbec Safra: 2021 R$ 99
398 Black River Reserva Blend Vinícola: Humberto Canale País: Argentina Região: Patagônia Tipo: Tinto Uva(s): Malbec Safra: 2019 R$ 142
382 Urban Tipo: Tinto País: Argentina Vinícola: Alfa Crux Região: Mendoza Uvas(s): Malbec Safra: 2021 R$ 93
437 Tahuan Bonarda Tipo: Tinto País: Argentina Vinícola: Tikal (Ernesto Catena) Região: Mendoza Uvas(s): Bonarda Safra: 2019 R$ 232,20
529 Luigi Bosca Tipo: Tinto Pais: Argentina vinícola: Luigi Bosca Uva: Cabernet Sauvignon Safra: 2020 R$ 299
CHILE
374 Carmen Discovery Estate País: Chile Vinícola: Viña Carmen Região: Vale Central Tipo: Tinto Uva(s): Pinot Noir Safra: 2022 R$ 110
441 Carmen Discovery carmenere Vinícola: Viña Carmen País: Chile Região: Vale Central Tipo: Tinto Uva(s): Carmenère Safra: 2021 R$ 84
417 ANTAWARA MERLOT Vinícola: ANTAWARA País: Chile Região: Colchagua Tipo: Tinto Uva(s): Merlot Safra: 2022 R$ 88
333 Santa Cruz de Los Andes Gran Reserva Pais: Chile vinícola: Viña Santa Cruz Região: Vale do Maipo Tipo: Tinto Uva: Cabernet Sauvignon, Carménère Safra: 2020 R$ 121
444 Los Vascos Cabernet Sauvignon Vinícola: Los Vascos (Rothschild-Lafite) País: Chile Região: Colchagua Tipo: Tinto Uva(s): Cabernet Sauvignon Safra: 2021 R$ 227
305 Alto Madero Reserva Cabernet Sauvignon Vinícola: Viñedos Errazuriz Ovalle S/A País: Chile Região: Colchagua Tipo: Tinto Uva(s): Cabernet Sauvignon Safra: 2021 R$ 118
URUGUAI
330 Periplo Tannat Tipo: Tinto País: Uruguai Vinícola: Marichal Região: Canelones Uvas(s): Tannat R$ 136
532 Pisano Cisplatino Pais: Uruguai Vinícola: Pisano Região: Canelones Tipo: Tinto Uva: Merlot, Tannat Safra: 2020 R$ 185
ITALIA
464 Montepulciano d'Abruzzo Vinícola: Bonacchi País: Itália Região: Abruzzo Tipo: Tinto Uva(s): Montepulciano Safra: 2021 R$ 125,10
322 Sorelli Chianti Orgânico DOCG Pais: Italia vinícola: Sorelli Região: Toscana Tipo: Tinto Uva: Sangiovese, Canaiolo Colorino Safra: 2020 R$ 133
422 Dama Sangiovese Puglia Vinícola: Vinho Fino Tinto Meio Seco País: Itália Região: Puglia Tipo: Tinto Uva(s): Sangiovese R$ 102
507 Bagliore Nero D'avola Vinícola: Cusumano País: Itália Região: Sicília Tipo: Tinto Uva(s): Nero d'Avola Safra: 2020 R$ 126
328 Sartori Regolo País: Itália Região: Veneto vinícola: Sartori Tipo: Tinto Uva(s): Corvina Veronese, Corvinone Rondinella Safra: 2019 R$ 284
385 Berteletti primitivo Vinícola: Sportoletti País: Italia Região: Puglia Tipo: Tinto Uva(s): Primitivo Safra: 2021 R$ 145
566 DAL 1947 Pais: Italia vinícola: vinosia Aziende Uva: Primitivo de manduria Safra: 2016 R$ 554
FRANÇA
462 Beau Reve de Tradition Bordeaux Vinícola: Maison Bouey País: França Região: Bordeaux Tipo: Tinto Uva(s): Merlot, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Safra: 2019 R$ 134
388 Ted the Mule Vinícola: Ted The Mule País: França Região: Rhone Tipo: Tinto Uva(s): Syrah/Shiraz, Grenache R$ 145
546 Paul Mas Syrah Pais: França vinícola: Les Domaines Paul Mas Região: Languedoc-Roussillon Uva: Syrah Tipo: Tinto Safra: 2020 R$ 200
ESPANHA
498 Solar Viejo Tipo: Tinto País: Espanha Vinícola: Bodegas Solar Viejo Região: Rioja Uvas(s): Tempranillo Safra: 2022 R$ 178
390 Cinco Viñas Tempranillo Pais: Espanha Região: Castilla Leon vinícola: Cinco Viñas Uva: Tempranillo Safra: 2022 R$ 99
473 CASTILLO SAN LORENZO Pais: Espanha Regiao: La Rioja vinícola: Bodega Dinastia Vivanco Tipo: Tinto Uva: Garnacha R$ 86
PORTUGAL
334 Castelo De Borba País: Portugal Vinícola: Adega Cooperativa De Borba Região: Alentejo Tipo: Tinto Uva(s): Alicante Bouschet, Aragonês Shiraz/Syrah Safra: 2021 R$ 118
494 Altano Vinícola: Altano País: Portugal Região: Vale do Douro Tipo: Tinto Uva(s): Touringa ranca, tinta barroca, tinta roriz Safra: 2021 R$ 181,80
369 Monte Das Ânforas Vinícola: Bacalhoa Vinhos de Portugal País: Portugal Região: Alentejo Tipo: Tinto Uva(s): Aragonês, Trincadeira Safra: 2021 R$ 164
448 Mariana Vinícola: Herdade Do Rocim País: Portugal Região: Alentejo Tipo: Tinto Uva(s): Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira, Alfrocheiro Safra: 2019 R$ 178
300 Tâmara \| Blend Vinícola: Falua País: Portugal Região: Tejo (Ribatejo) Tipo: Tinto Uva(s): Alicante Bouschet, Touriga Nacional Syrah/Shiraz Cabernet Sauvignon Aragonês Safra: 2019 R$ 123
499 Saturno Reserva Tinto Vinícola: Herdade Monte da Cal (Dão Sul - Soc. Vitivinícola) País: Portugal Região: Alentejo Tipo: Tinto Uva(s): Alicante Bouschet, Touriga Nacional Syrah Safra: 2018 R$ 180

Meia Garrafa, 187ML e Fortificados

187ml ou taça
Ventisquero Chardonnay 187ml Vinícola: Viña Ventisquero País: Chile Região: Vale de Casablanca Tipo: Branco Uva(s): Chardonnayt Safra: 2022 R$ 44
423 Tarapacá LEÓN 187 ml Vinícola: Viña San Pedro País: Chile Região: Vale Central Tipo: Tinto Uva(s): Cabernet Sauvignon Safra: 2022 R$ 44
304 Ventisquero Clasico Merlot 187 ml Vinícola: Ventisquero País: Chile Região: Vale Central Tipo: Tinto Uva(s): Merlot R$ 44
Meia garrafa 375ml
300302 Quereu sauvignon blanc Vinícola: Quereu País: Chile Região: Vale central Tipo: Branco Uva(s): Sauvignon blanc Safra: 2023 R$ 66
491 Alto Madero Reserva Cabernet Sauvignon, 2019 País: Chile Região: Colchagua Tipo: Tinto Uva(s): Cabernet Sauvignon Safra: 2022 R$ 69
20067 Quinta De Cabriz Colheita Selecionada Tinto País: Portugal Vinícola: Quinta de Cabriz Região: Dão Tipo: Tinto Uva(s):Alfrocheiro Preto, Touriga Nacional Tinta Roriz Safra: 2020 R$ 71
394 Quereu Carmenere Vinícola: País: Chile Região: Vale Central Tipo: Tinto Uva(s): Carmenère Safra: 2021 R$ 66

Última alteração: 2023-05-12 20:39:23

Info

UNIDADE LAGO SUL

SHIS QI 11, Lago Sul

Brasília, DF

Cep: 71625205.

UNIDADE ASA NORTE

Asa Norte CLN 209 BL D Loja 59

Brasília - DF

CEP: 70847-540

Fone: (61) 3248 0078

Fone: (61) 3546 1871

Whatsapp: Envie uma mensagem

Email: donromanopizzaria@gmail.com

Site: https://donromano-lagosul.negocio.site/

Instagram: @https://www.instagram.com/donromanopizzaria

Facebook: https://www.facebook.com/DonRomanoPizzaria

Horário de funcionamento:

Seg-Qui:11:30 às 23:00

Sex-Sáb:11:30 às 23:00

Dom:12:00 às 23:00

Agora estamos em 3 regiões:

Lago Sul - (61) 3248-0078

Águas Claras - (61) 3435-4030 (apenas delivery)

Asa Norte - (61) 3546-1871

Formas de pagamento:

Dinheiro, Cartão de débitos, cartão de crédito Visa e Mastercard, Alelo, Sodexo e Ticket.

Mande uma mensagem

Siga, curta e acesse nossas redes sociais

Escolha o idioma / Choose the language

Menu

Bebidas

CARTA DE VINHO ASA NORTE

Sugestão do Chef

Sugestão de pratos servidos sempre aos domingos ou eventualmente aos fins de semanas.

Antipasto dellea casa

Tábua de Frios- Mix de 3 queijos, salame italiano, Presunto Cru, azeitona, e caponata.

R$ 69

Menu Executivo

Menu valido apenas para o almoço. Exceto aos Sábados, Domingos e Feriados.

201 Picadinho

Picadinho de filé, arroz, banana, ovo frito e legumes saltedos na manteiga.

R$ 39,50

203 Escalope

Escalope de filé salteado e servido com molho velouté e Fettuccine da casa aos 4 queijos.

R$ 43,50

202 Tilápia

Filé de tilápia grelhada, legumes salteados e arroz cremoso.

R$ 39

1162 SOBRECOXA MILANESE

Sobrecoxa desossada empanada á milanesa. Servida com fettuccine na manteiga com brócolis.

R$ 36,50

1153 FRANGO CAPRESE

Filé de frango recheado com mozzarella e tomate seco. Acompanha couve-flor gratinada e arroz branco.

R$ 36,50

1805 PICADINHO MISTO

Misto de filé mignon e filé de frango salteados na manteiga com legumes. Acompanha arroz e farofinha da casa.

R$ 37,50

1163 DI TILÁPIA

Filé de Tilápia em azeite ao molho de requeijão cremoso. Acompanha arroz farofa de dendê e banana.

R$ 39,50

1164 DI POLLO

Filé frango salteado na manteiga ao molho de requeijão cremoso. Acompanha arroz, farofa de dendê e banana.

R$ 40

218 Escalopinni

Ecalopinhos de filé selados na manteiga, Servido com gnoche ao molho rosé.

R$ 43,50

212 Sobrecoxa

Sobrecoxa desossada e assada. Servida com arroz de Brócolis.

R$ 34

2517 Bobó de Camarão

Bobó de camarão, servido com arroz e batata palha

R$ 46

641 Filé à Cavalo

Escalope de filé mignon com ovo, arroz de mostarda e batata chips.

R$ 41

20151 Filé de frango

Peito de frango grelhado com puré e salada

R$ 34

216 Filé e Biro biro

arroz biro biro e filé mignon ao molho don romano

R$ 43,50

Entradas

807 Bruschetta Tradicional

Fatias de pão italiano tostadas com pasta de alho, tomate, Cebola, manjericão, coberta com Presunto Cru.

R$ 39

801 Carpaccio

Finíssimas fatias de carnes bovina. Servido com molho de mostarda dijon, rúcula, parmesão ralado e pão da casa.

R$ 69

300033 Antipasto dellea casa

Tábua de Frios- Mix de 3 queijos, salame italiano, Presunto Cru, azeitona, e caponata.

R$ 89

1952 Burrata

Muzzarella de búfala cremosa, tomatinhos confitados e pesto da casa. servido com cesta de pão.

R$ 69

806 Parmesão

R$ 35

808 Linguiça Picante e Alici

R$ 39

816 Alecrim e Sal

R$ 35

805 Gorgonzola e Alho

R$ 39

Saladas

Caprese speciale

Tomates em fatias, burrata e manjericão. Acompanha pesto da casa.

R$ 69

810 Allegro

Mix de folhas, tomate seco, presunto cru, parmesão e amendôas. Acompanha molho de mostarda e mel.

02 Escalopes filé mignon grelhado, servido com creme de três mostardas.
Escolha 01 de nossos acompanhamentos.

(02 Escalopes filé mignon salteados e cobertos com presunto cru e
mix de cogumelos. Escolha 01 de nossos acompanhamentos).

02 Escalopes filé mignon grelhado, coberto com mozzarella, bacon, presunto e molho
com alcaparras. Escolha 01 de nossos acompanhamentos.

Filé de frango à milanesa, coberto com sugo de tomates, gratinado com mozzarella.
Acompanha fettuccine da casa.

02 Filés de tilápia à milanesa servidos com creme de espinafre.
Acompanha arroz cremoso.